Outlet: Microgreens
Rødbladet syre, 0,5g

Det er en af ​​de mest letgenkendelige mikrogrønt, takket være dets lyse grønne blad med mørke røde årer.

Den lidt sure smag går godt med æg, ost og fiskeretter. Kan høstes efter tre uger.

Microgreens er grøntsager og urter, der høstes tidligt og spises rå.
De kan opdeles i to grupper.

Mikro blade: Høst både frøbladet og stilken eller stammen.
Baby blade: Høst skuddet og spis det unge blad.

Drys frøene på jorden og dæk dem med et tyndt lag jord, holdes fugtigt.


Botanisk navn: Rumex sanguineus
Indhold: ca. 0,5 gram